Havrekakor är enkla att göra och fantastiskt goda!
Havrekakor
125g rumsvarmt smör
1dl socker
2dl vetemjöl
2dl havregryn
1tsk bakpulver
1tsk bikarbonat
0.5tsk kanel
1. Knåda ihop alla ingredienser
2. Rulla degen till ca 20 bollar och lägg på två plåtar
3. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 10-15 min
Om du vill kan du smälta choklad över ett vattenbad och doppa eller ringla över kakorna
Fantastiskt goda Chokladvirvlar passar perfekt till fikat 🙂
Chokladvirvlar
25g jäst
3dl 37°C mjölk
75g rumsvarmt smör
0.75dl socker
1krm salt
8dl vetemjöl
100g mörk choklad, ca 75%
Topping
Ägg till pensling
Florsocker
50g mörk choklad, ca 75%
1. Lös upp jästen i mjölken
2. Tillsätt smör, socker, salt och mjöl och knåda degen i ca 10min – Låt jäsa ca 45min under duk
3. Hacka chokladen medan degen jäser, jag gillar lite större bitar
4. Knåda in chokladen i degen
5. Dela degen i tre delar och sedan varje del i sex bitar. Rulla bitarna till ca 30cm långa cylindrar och tvinna dem.
– Låt jäsa ca 30min under duk
6. Pensla virvlarna och grädda dem i mitten av ugnen ca 10min i 225°C
– Låt svalna ordentligt under duk på galler
Chokladbollar är galet enkelt att göra och supergott att äta! 🙂 Här kommer mitt supergoda recept på ca 15st chokladbollar
Chokladbollar
100g rumsvarmt margarin
1dl socker
1,5dl havregryn (ren havre för glutenfritt)
1tsk vaniljsocker
3msk kakao
pärlsocker eller cocos
1. Lägg alla ingredienser i en bunke
2. Vispa allt med elvisp tills det är ordentligt kladdigt
3. Rulla till små bollar och täck dem med pärlsocker eller cocos
4. Servera kylskåpskalla
hittarecepten.com 