Om du tröttnat på äppelpaj och har en massa äpplen kvar så är äppelmos fantastiskt enkel och gott att göra av resten av dina äpplen. Du kan frysa in äppelmoset och ta fram det efter hand som det går åt 🙂

Äppelmos1,5kg Äpplen
1dl Vatten
0,75dl Socker

1. Skala och skiva äplena, jag använder en äpplesvarv
2. Lägg alla äpplen i en stor kastrull med vattnet och värm till äpplena är mjuka, ca. 20-30min
3. Mixa Äpplena ordentligt och tillsätt sockret, värm moset till sockret löst sig ordentligt, ca 5min

Häll upp moset i glas- eller plastburkar, tänk på att inte fylla mer än ca 3/4 av burken om du ska frysa moset