Här kommer ett enkelt recept på en supergod kasslergratäng 🙂

Ingredienser
1l Mjölk
50g Margarin
4msk Mjöl
1st Buljongtärning
Salt
Vitpeppar
Ost
500g Kassler
1burk Ananas
(1burk Champinjoner)
(1burk Sparris)

Tillagning
1. Smält margarinet
2.  Blanda ner mjölet, buljongen, salt och vitpeppar
3. Häll i mjölken och koka till en tjock sås (vill den inte tjockna ordentligt kan man skaka mjöl och vatten och röra ner)
4. Skär kasslern i stavar och lägg i en ugnsform
5. Häll av ananasen och strö över kasslern
6. Hyvla ost och lägg i såsen så den smälter
7. Häll såsen över kasslern (strö på ost)
8. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 30 minuter
9. Servera gratängen med ris, jag brukar koka riset med en halv buljongtärning för att ge riset godare smak