Kasslergratäng

Här kommer ett enkelt recept på en supergod kasslergratäng 🙂

Ingredienser
1l Mjölk
50g Margarin
4msk Mjöl
1st Buljongtärning
Salt
Vitpeppar
Ost
500g Kassler
1burk Ananas
(1burk Champinjoner)
(1burk Sparris)

Tillagning
1. Smält margarinet
2.  Blanda ner mjölet, buljongen, salt och vitpeppar
3. Häll i mjölken och koka till en tjock sås (vill den inte tjockna ordentligt kan man skaka mjöl och vatten och röra ner)
4. Skär kasslern i stavar och lägg i en ugnsform
5. Häll av ananasen och strö över kasslern
6. Hyvla ost och lägg i såsen så den smälter
7. Häll såsen över kasslern (strö på ost)
8. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i ca 30 minuter
9. Servera gratängen med ris, jag brukar koka riset med en halv buljongtärning för att ge riset godare smak

Kasslergratäng.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s