Kanelfläta

Min sambo har fått nytt jobb och i morgon gör han sin sista dag på sitt gamla jobb och ville då bjuda sina kollegor på lite gott fika. Jag tänkte att kanelbullar är ju en klassiker som aldrig slår fel men det är lite roligare att bjuda på kanelflätor så det har jag bakat idag 🙂

7 copy.jpg

Receptet på degen hittar du här.

Fyllning
150g Rumsvarmt smör eller margarin
1,5dl Socker
Kanel

Vispa ihop rumsvarmt smör/margarin med socker, kanelen strör du på efteråt

Kanelfläta
1. Dela degen i två delar och kavla ut dem på var sitt bakplåtspapper
2. Smeta ut hälften av fyllningen på varje deg, MEN bre bara ut deg på ca. en tredjedel i mitten av degen
3. Strö kanel över fyllningen
4. Skär remsor snett nedåt från kanten av fyllningen, försök få remsorna lika stora och på samma plats på båda sidorna om fyllningen
5. Lägg remsorna varannan ovanpå fyllningen
6. Jäs under duk i 30min
7. Pensla ägg på flätan och strö på pärlsocker
8. Grädda i mitten av ugnen i ca 8-10min

Kanelfläta copy.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s