Blåbärsbullar

Det är kanelbullens dag idag! Det firas med bullbak i olika former, här får du ett recept med kanel- och blåbärssmak 🙂

7.jpg

Blåbärsbullar
En bulldeg med fyllning som du hittar här.
4dl Frusna blåbär
2msk Florsocker

1. Tina blåbären lite grann och blanda blåbären och florsockret
2. Dela degen, fyllningen och blåbären i två delar. Kavla ut degen i en rektangel, smeta på fyllningen och strö blåbären jämt utmed ena långsidan
3. Rulla ihop degen med blåbärssidan först och skär i centimeterstora bitar. Sätt bullformar i muffinsplåtar och lägg i bullarna. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Låt jäsa i 30min öppet, eftersom blåbärens fläckar inte går att tvätta bort.
4. Grädda i mitten av ugnen i 250°C i ca 10min

blåbärsbullar copy.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s