Det är kanelbullens dag idag! Det firas med bullbak i olika former, här får du ett recept med kanel- och blåbärssmak 🙂

Blåbärsbullar
En bulldeg med fyllning som du hittar här.
4dl Frusna blåbär
2msk Florsocker

1. Tina blåbären lite grann och blanda blåbären och florsockret
2. Dela degen, fyllningen och blåbären i två delar. Kavla ut degen i en rektangel, smeta på fyllningen och strö blåbären jämt utmed ena långsidan
3. Rulla ihop degen med blåbärssidan först och skär i centimeterstora bitar. Sätt bullformar i muffinsplåtar och lägg i bullarna. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Låt jäsa i 30min öppet, eftersom blåbärens fläckar inte går att tvätta bort.
4. Grädda i mitten av ugnen i 250°C i ca 10min