Äntligen advent! Vi firar alltid in första advent med härliga lussebullar, i år smaksatte jag dem med vanilj, såå gott!!

Lussebullar med vanilj
en sats Lussekatter
1,5dl Vaniljkräm, egengjord, gjord på pulver eller färdigköpt spelar ingen roll
0,5dl Socker
2tsk Vaniljsocker
100g Smör, rumsvarmt
1st Ägg till pensling
Pärlsocker

Sockerlag
1dl Socker
1dl Kokhett vatten

– Baka ut lussedegen och blanda ihop en slät smet av vaniljrämen, socker, vaniljsocker och smör, bre ut över degen och vik den, forma bullar eller rulla ihop den och skär snäckor
– Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg på bullarna, låt jäsa ca 1-1,5h.
– Pensla bullarna med ägg och strö på pärlsocker
– Grädda i mitten av ugnen i 225c i ca 10min, tills de får fin färg
– Blanda ihop socker och vatten och pensla med sockerlag när bullarna är rykande varma ur ugnen, låt svalna på galler